12. sept., 2016

Tofu mariné : j' expérimente et j' adopte !

Tofu mariné aux herbes de Provence

(2pers.)

Ingrédients

  • 250 g de tofu coupé en tranches
  • 2 cs de sauce de soja
  • 1 cs d'huile 
  • 1 cc de moutarde
  • 2 gousses d'ail
  • Herbes de Provence

Marche à suivre

  1. Mélanger l'huile, la sauce de soja, la moutarde, l'ail et les herbes
  2. Mettre les tranches de tofu à mariner dans ce mélange pendant une heure, à couvert
  3. Faire griller les tranches de tofu dans une poêle des deux côtés en y incorporant le reste de marinade.

Astuce : accompagner le tofu d'un légume et d'un féculent de votre choix

Recette Marmiton, validée et testée dans la cuisine IGbas de Sabine