10. août, 2016

Boisson énergétique : citron, gingembre et moringa

Moringa 

Arbre de vie, Arbre éternel, Arbre miracle que de suffixes élogieux envers le moringa, arbre tropical réputé en Médecine Ayurvédique. Cette médecine traditionnelle indienne favorisant l’harmonie entre le corps et l’esprit, fait référence à ses utilisations contre divers maux, dès 150 avant J.C. Il était prisé dans les civilisations romaine, grecque et égyptienne pour ses propriétés curatives et cosmétiques. Après récolte et lavage, les feuilles de moringa en provenance d'Afrique, sont déshydratées et réduites en poudre selon un procédé qui préserve toute la richesse de ce super-aliment. Le moringa est l'une des sources végétales les plus élevées en minéraux (calcium, cuivre, chrome, fer, manganèse, magnésium, sélénium, potassium, zing) et vitamines (acide folique, B1, B2, B6, C, D, E). 1 cc/jour dans du yaourt, thé, salades, soupes etc. et nous voilà rechargés pour continuer la journée sur les chapeaux de roues.

Remarque : attention, le moringa est déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes et en cas d'hyperthyroïdie.

Source : natural nutrition.fr

Boisson énergétique

Ingrédients

• 1 citron jaune
• 1 citron vert
• 2-3 cm de gingembre
• 1 cc de moringa 
• 1 pointe de couteau de piment d'Espelette (facultatif)
• 1 à 2 feuilles de menthe 

Marche à suivre

1. Presser les citrons
2. Râper le gingembre
3. ajouter le moringa et le piment
4. shaker le tout (si je l'emporte, une petite bouteille en verre fera l'affaire). 
5. Avant de déguster, ajouter de l'eau bien fraîche, ainsi que les feuilles de menthe   

Recette cuisine IGbas de Sabine