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30. nov., 2016
Fenouil en gratin, sans modération !
Fenouils au four
Ingrédients
- 6 petits fenouils
- 1 jus de citron
- 4 cs d'huile d'olive
- 1 à 2 gousses d'ail
- Thym à volonté
- Poivre et fleur de sel
Marche à suivre
- Préchauffer le four à 180C
- Laver les fenouils et les couper en lamelles
- Les blanchir 5 min dans l'eau bouillante
- Bien les égoutter avant de les déposer dans un plat à gratin
- Dans un bol mélanger le jus de citrons, l'huile d'olive, l'ail pressé, le thym ainsi que le poivre et le sel.
- Arroser les fenouils de ce mélange.
- Enfourner 20 min. si vous les aimez croquants, 25 min si vous les préférez fondants.
Astuce : ces fenouils ainsi préparés accompagneront à merveille une volaille ou un poisson.
Recette 100 aliments IG, A. Houlbert, édit. Th. Souccar
Commentaires
Chantal
27.03.2017 11:03
Excellente recette !! je viens tout juste de tester, toute la famille a aimé. Merci
Marie-Laure
09.12.2016 19:37
Sabine, le fenouil préparé comme ça est véritable délice, car j'adore ce légume. Testé ce soir avec un poisson grillé, le top!!! Merci pour toutes ses bonnes idées.
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Sabine de Nutri-coaching
09.12.2016 20:26
Merci Marie-Laure pour ce délicieux retour et je suis ravie que tu fasses désormais partie des fans de Nutri-coaching !
Derniers commentaires
02.12 | 15:46
Merci pour cette recette qui nous fait saliver !!!
02.12 | 09:52
Bonjour je suis très intéressée par votre newsletter et vos conseils
28.11 | 19:28
Merci beaucoup, vous pouvez me l'envoyer par mail svp merci
28.11 | 13:25
Génial, merci beaucoup
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