24. janv., 2020
Marche à suivre
Astuce : recette de grand-maman adaptée IG bas, ce flan est également sans lactose, sans fécule, sans gluten. Si vous n'aimez pas le lait d'amande, choississez un lait de votre choix car le goût de l'amande est bien présent ! Bien que grand-maman y tenait à son rhum, je vous ai suggéré l’extrait de vanille à la place afin de réduire l’indice IG au maximum. Néamoins, la Mamy avait raison, le rhum dans un flan, c’est bien bon.
Recette adaptée cuisine IGbas de Sabine