13. nov., 2020
Gaufres ultra-légères
Ingrédients
Marche à suivre
Astuce : ajoutez le lait végétal petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte légèrement épaisse et sans grumeau. Lors de préparation, j’aime mettre un peu de farine de lupin à mon mélange de farine. Le lupin apporte une belle couleur dorée à la pâte cuite. Accompagnez ces gaufres de la pâte à tartiner IGbas ou de sirop de yacon ou de sucre de glace vanillé IGbas
Recette adaptée dans cuisine IGbas de Sabine
Amina
11.07.2022 12:56
j'habite au Canada et j'aimerai savoir l'equivalent de la farine Fiberpasta.
svp rajouter mon adresse pour le suivi de vos recettes
merci
Sabi
Bonjour Amina, vous pouvez utiliser de la farine de petit-épeautre
17.07.2022 14:22
Loosli Anne Laure
06.01.2022 22:29
J'aimerais vous suivre vous êtes top
Sabi
Bonjour Anne Laure, c'est fait, votre adresse a été enregistrée
07.01.2022 14:48
Laurence
15.07.2021 19:14
Bonjour.
Petite question : le rhum est il une obligation ? C'est pour le p'tit déj de mon dis 1 et je voudrais éviter de lui en mettre avant qu'il n'aille au collège 😅
Sabi
16.07.2021 06:05
Bonjour Laurence, bien sûr, il est tout à fait possible de remplacer le rhum par de l'extrait de fleur d'oranger ou de vanille par exemple
Sabi
11.07.2021 17:06
Bonjour Brigitte, tout va dépendre de la sorte de farine que vous utiliserez. Commencez par ajouter 2,5 dl et compléter petit-à-petit jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse mais pas trop liquide
Brigitte
10.07.2021 17:26
Bonjour Sabine ! combien de lait vegetal doit on rajouter s'il vous plait ?
Merci