4. janv., 2022
Couronne des Reines IGbas et briochée avec ou sans Thermomix®
Ingrédients
Marche à suivre
Astuce : en voilà une belle couronne IGbas digne d’être surnommée « La couronne des Reines » ! Afin de réussir la levée de la pâte, il est important que le sel ne touche en aucun cas la levure. Le fait d’avoir laissé une nuit reposer la pâte améliore également ce processus. Après cuisson, la pâte est parfaitement aérée et légère. L’ajout de compote de pomme permet de réduire la quantité de sucre et de beurre, ce qui contribue également à alléger la masse.
Recette dans la cuisine de Sabine
Chantal
10.01.2022 18:23
J’ai testé 👍🏻excellent !! Léger et bien moelleux 😀
Sabi
13.01.2022 15:49
Bonjour Chantal, merci pour le retour qui fait toujours grand plaisir
. À tout bientôt pour tester de nouvelles recettes gourmandes