Tofu mariné : j' expérimente et j' adopte !

Tofu mariné aux herbes de Provence

(2pers.)

Ingrédients

• 250 g de tofu coupé en tranches
• 2 cs de sauce de soja
• 1 cs d'huile 
• 1 cc de moutarde
• 2 gousses d'ail
• Herbes de Provence

Marche à suivre

1. Mélanger l'huile, la sauce de soja, la moutarde, l'ail et les herbes
2. Mettre les tranches de tofu à mariner dans ce mélange pendant une heure, à couvert
3. Faire griller les tranches de tofu dans une poêle des deux côtés en y incorporant le reste de marinade.

Astuce : accompagner le tofu d'un légume et d'un féculent de votre choix

Recette Marmiton, validée et testée dans la cuisine IGbas de Sabine